山竹的營養價值
山竹果肉含可溶性固形物、檸檬酸，還含有其它維生素B1，維生素B2和礦物質以及豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。中醫認為山竹有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者(如發痘子)，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
山竹的功效
山竹能延緩皮膚衰老，其提取液用于敷臉，還能補水滋養肌膚，緩解冬季皮膚干燥長細紋。經常吃山竹能補充維生素、礦物質，對皮膚健康很有利。
山竹具有很好的清熱解毒功效，可以促進體內毒素排出，對改善內熱旺盛、毒素堆積引起的長痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛有一定幫助。夏季燥熱引起出油長痘痘，可以吃山竹清熱排毒。
山竹對人體有很好的補養作用，對體弱、病后、營養不良都有很好的調養作用。
