水果燕麥片能用開水泡嗎? 熟燕麥片和生燕麥片區別是什么?

2022-06-22 16:02:31

水果燕麥片能用開水泡嗎

水果燕麥片可以使用開水泡。

水果燕麥片一般可以即食,不需要用開水泡,但如果想吃熱的,可以選擇用開水來泡,通常不會影響營養成分。雖然水果麥片可以使用開水泡,但最好不要高溫蒸煮,長時間的高溫有可能會破壞食材里的維生素、蛋白質等物質。

熟燕麥片和生燕麥片區別

生燕麥片基本上保持了燕麥的原本營養,尤其是各種礦物質和維生素,人體能吸收的營養成分比熟燕麥片更多。熟燕麥片通常會被加入糖類或防腐劑等多種添加劑,這些添加劑的使用在一定程度上影響燕麥片的營養價值。

另外,熟燕麥片經過了高溫熟化處理,添加了調味料,食用快捷方便,一般只需用開水沖泡即可。而生燕麥片需要較長時間的煮沸,軟爛后才能食用。

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