洋蔥常溫保存還是冷藏
洋蔥常溫保存即可。常溫保存下的洋蔥，保存的期限大概在兩個月時間左右。不過洋蔥是一種比較怕悶熱的食品，所以一般來說最好是選擇一些比較陰涼通風的地方放洋蔥。
一般存放洋蔥最好是不要選擇放冰箱存放。雖然冰箱中的溫度比較低，但是也會容易讓冰箱中的其他食材染上洋蔥的味道。所以最好是將洋蔥至于室外，避免陽光可以直接照射到的地方。
洋蔥放冰箱有什么危害
洋蔥最外層表皮干燥，內部水分含量較高，如果出現稍微破損的情況，冰箱存在的細菌會迅速在洋蔥上滋生，導致洋蔥發軟腐敗。而且洋蔥較強的刺激性氣味會留存在偏密封的冰箱中，導致其它食物染上洋蔥的味道。此外，洋蔥對溫度的適應性較強，其種子和鱗莖在3-5℃下可緩慢發芽。因此洋蔥放冰箱冷藏時間較長的的情況下會發芽。
