怎樣清洗藍莓最干凈
藍莓可以直接用清水沖洗。
在用清水沖洗藍莓的時候,要注意不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜,是因為藍莓的表皮是花青素含量最多的部位,因此白霜也是證明藍莓品質的一個特點,果霜多證明藍莓比較新鮮,如果沒有果霜或是比較少,證明藍莓存儲的時間比較久了。所以清洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下,就可以把藍莓表面上的那些灰塵清洗干凈了。
藍莓常溫可以放幾天
藍莓常溫的情況下可以放一天,藍莓的成熟期是每年的6-8月份,這時候溫度較高,晝夜溫差大,有利于藍莓營養物質的形成和積累,甜度更高,但這時候細菌的繁殖速度也快,新鮮藍莓買回家后建議馬上食用。藍莓存放的最佳溫度是1-3度,如果藍莓吃不完,可以儲存在冰箱中冷藏室內,低溫可以抑制有害細菌的生長,從而延長藍莓保質期。