寶寶吃菠菜有哪些好處
1、消食養胃
菠菜中的葉酸可與胃酸有效的結合，中和胃酸的分泌，幫助消化，可治療飲食積滯癥，緩解胃痛。
2、止血化瘀
菠菜可幫助人體出血現象減緩，是人體氣血運行正常。可活血化瘀。
3、降糖消渴
菠菜可以將人體中多余的糖分轉化成人體所需的能量，平衡人體中的脂肪含量。
4、預防便秘
經常出現便秘的人群可以多吃菠菜，菠菜可以潤腸通便，預防便秘的產生，菠菜豬血湯效果更佳。
5、防止口角發炎
干燥季節會容易上火，造成口角發炎的現象，菠菜中的硫銨和維生素B族可以有效地緩解此癥狀的發生。對于氣血不足的人群，也可以食用一定量的菠菜。
6、緩解眼睛疲勞
對于眼鏡來說菠菜是一劑良藥，菠菜中的葉黃素對“視網膜黃斑變性”有一定的抑制作用，且存在研究表明，菠菜中的葉黃素可有效預防白內障的發生。菠菜中的其他維生素對眼睛的干，出現紅血絲癥狀也存在抑制作用。且能預防近視，可適當食用菠菜。
7、降低心臟病的發病率
心臟病患者吃菠菜也存在一定的益處，菠菜中的亞硝酸鹽可以轉化成一氧化碳氣體，幫助心臟病患者在發病時動脈正常流通，氧氣供氧充足。
食用菠菜要注意什么
1、菠菜烹煮時應先將其用焯水，使其含有的草酸含量減少，一面對人體鈣質的吸收產生負面的影響。
2、草酸含量過高，會與人體內的鈣質產生反應，形成不溶性的沉淀物質，所以有胃結石，胃炎等病癥的患者不建議多食，且脾胃虛弱的人群也不可多食。
3、糖尿病患者，常使用電腦的，人群可多食，菠菜可使人體血糖的保持平衡且能美容養顏，菠菜烹煮后軟滑細嫩，老幼病都可食用，常過敏，貧血等患者也可以適當食用。
