蛋餃吃起來發酸怎么回事？
蛋餃吃起來發酸是很多人都有的疑問，一般來講之所以出現這種情況是因為做蛋餃里邊的肉餡一般都是沒有熟的，你放的時間稍長一些，蛋餃里邊的肉就臭了，所以蛋餃就是酸的，你如果想放長一點時間，就要把蛋餃蒸熟或者放在冰箱冷凍，這樣蛋餃就不會壞了。
蛋餃做好了吃不完要怎么保存
蛋餃做好了吃不完要怎么保存是時下很多人都好奇的，一般來說蛋餃可以生保存，也能做熟后保存。如果是生的蛋餃，要放在冰箱里冷凍，注意要用保鮮膜包裹起來。可以將蛋餃分成一份一份的，之后放進冰箱里冷凍，這樣隨吃隨取，比較方便。若是做熟的蛋餃，可以放進冰箱里冷藏，其保存時間不能太長，要盡快吃完。
