咖啡烘焙程度口感區(qū)別是什么
輕度烘焙：醇度薄，酸、澀感比較重;中度烘焙：咖啡的平衡感是最佳的，酸、澀感也適中，飲后回甘明顯;高度烘焙：醇度高，酸澀均衡，飲后回甘是最強(qiáng)的。
同一種咖啡，在不同烘焙度下口感是有很大去別的，咖啡烘焙主要分為三個(gè)程度：輕度烘焙、中度烘焙和高度烘焙。
可以根據(jù)咖啡的味道判斷咖啡是哪個(gè)烘焙程度，也可以通過(guò)咖啡的顏色來(lái)判斷。
咖啡烘焙程度哪個(gè)好
咖啡的烘培程度一般來(lái)說(shuō)中度烘培比較好。中度烘培是指一爆密集期到一爆結(jié)束這段時(shí)間，此時(shí)咖啡的苦味開(kāi)始中和，通常被視為能夠讓咖啡釋放出最佳特點(diǎn)的烘培程度，也是最常采用的烘培程度，測(cè)評(píng)咖啡味道也一般以該程度為基準(zhǔn)。
過(guò)夜的咖啡是不建議飲用的，因?yàn)榭Х壤锏南阄冻煞州^多，放置時(shí)間長(zhǎng)了，味道和口感都會(huì)下降。
加了牛奶和糖分的咖啡如果放置時(shí)間久了，很容易滋生細(xì)菌和微生物，從而變味變質(zhì)。
建議咖啡還是要現(xiàn)做現(xiàn)喝，才能保證味道和口感，不過(guò)也不要長(zhǎng)期飲用，否則會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的損害。
