手術(shù)后可以吃鵝肝嗎
視情況而定。
如果是小型手術(shù)的話，那么一般并不會(huì)影響到腸胃的消化功能，此時(shí)是可以適量吃一些鵝肝的，還能促進(jìn)傷口的恢復(fù)。
但如果是大型手術(shù)的話，那么手術(shù)之后人體的腸胃功能一般是處于紊亂的狀態(tài)，此時(shí)是需要禁食或者食用清淡、易消化的食物，而鵝肝中因?yàn)楹休^多的脂肪和膽固醇，不易被人體消化吸收，所以是不建議吃的。
鵝肝膽固醇含量高嗎
比較高。
鵝肝是屬于鴨科動(dòng)物鵝的肝臟，是動(dòng)物肝臟中的一種，每100克的鵝肝中大約含有膽固醇285毫克左右。
由此看來鵝肝的膽固醇含量是比較高的，如果食用過多的話就有可能會(huì)增加人體內(nèi)的膽固醇水平，而且鵝肝中所含的脂肪含量也是比較高的，因此平時(shí)在吃鵝肝的時(shí)候也需要注意控制好食用量，以免對(duì)身體造成較大的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
