明前茶好還是雨前茶好
從口感上說，明前茶口感香而味醇，而雨前茶味道微苦，加之有“明前茶，貴如金”的說法，為此，可見明前茶的品質(zhì)會更好;而從價(jià)格上講，雖然兩種茶葉在成分和口感上相差不大，但價(jià)格卻有一定的差別，明前茶價(jià)格高于雨前茶，為此，哪個更好就看選擇了。
明前茶和雨前茶的區(qū)別
1、茶葉價(jià)格不同
眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價(jià)格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。
2、從時間上分，采摘時間不同
顧名思義，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
3、茶品質(zhì)特點(diǎn)不同
雨前茶：由于采摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。
明前茶：受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
所以，明前茶和雨前茶一個是嫩，一個是鮮。
4、葉產(chǎn)量不同
由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以“明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，采摘的時候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。
