香椿有點老可以吃嗎
沒壞就能吃。只要香椿沒有出現發霉、腐壞等現象，老一點也是可以正常吃的，其同樣含有豐富的營養成分，只是其口感會不如新鮮香椿那么好，如果追求口感的話，盡量選擇嫩一點的香椿來食用。另外香椿越老，其中的亞硝酸鹽含量就越高，所以在吃之前需要對其進行焯水才行。
上火能吃香椿炒雞蛋嗎
盡量少吃。當身體出現發熱、上火等癥狀時，要盡量少吃香椿炒雞蛋，因為香椿屬于溫熱性食物，具有生熱助陽的作用，身體已經上火還去吃香椿炒雞蛋的話，就會導致內熱加重，從而很容易引發咽喉腫痛、口舌生瘡、便秘等一系列上火癥狀，所以要謹慎食用。
