吃鳳梨需要泡鹽水嗎
不用。在吃鳳梨時不需要用鹽水浸泡，只要削皮直接吃即可。因為鳳梨中菠蘿蛋白酶含量非常少，不會像菠蘿那樣食用后對口腔黏膜造成刺激，吃完也不會有嘴巴發澀發麻的感覺。但在吃鳳梨時盡量選擇成熟度好一點的鳳梨，這樣吃起來口感會更好。
鳳梨和菠蘿哪個甜
鳳梨。鳳梨和菠蘿相比的話，鳳梨的口感會更甜，成熟鳳梨的口感十分的柔軟香甜。而菠蘿口感會略偏酸，且由于菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶成分，直接食用菠蘿，這種菠蘿蛋白酶成分會對口腔黏膜中的蛋白質造成刺激，從而出現口腔發麻發澀的情況。但在吃菠蘿之前將其用鹽水浸泡一下就能分解其中的菠蘿蛋白酶成分，菠蘿的口感也會變得更甜。
