燕窩偏黃是什么原因?
一般是存放的問題，會發(fā)黃。
1、看情況，白色一般為雨燕目的俗稱白官燕類，正常黃為金絲燕類，正常情況下，黃比白含量和口感好些。如果黃色不自然也可能是有些含量超標導致，要具體看燕窩本身的加工、產(chǎn)地判斷。
2、燕窩按顏色分為白燕、血燕、黃燕。正常沒漂白的燕窩都是由開始的米白色，逐漸變成米黃色，珍珠白色。這是自然的氧化過程。所以并沒有什么顏色的燕窩最好的問題存在。至于官燕、貢燕等的說法均指盞型完美的極品頭期燕窩，這些燕窩產(chǎn)地都是馬來西亞的頂級燕窩。
3、好燕窩講究的是純正天然，采摘的毛燕是什么顏色，加工好的燕窩便是什么顏色。一般來說，爪哇地區(qū)出產(chǎn)的較黃，而蘇門答臘的較白，但這也不是絕對的，時間、氣候、季節(jié)、環(huán)境都會影響燕窩的顏色。即便是同一燕屋內(nèi)，不同方向，不同位置，不同樓層，顏色都會不一樣。
4、毛燕原料的不同會導致白燕呈不同的色澤，有些很白，有些微黃。全部呈現(xiàn)白色，色澤統(tǒng)一，那是不正常的，天然產(chǎn)品是不可能統(tǒng)一的。
燉燕窩可以放蜂蜜嗎?
蜂蜜也是藥食兩用的佳品，含有維生素、氨基酸、葡萄糖、活性酶、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都是身體所需，可以很好的滋養(yǎng)身體。燕窩中含有唾液酸、有機酸、游離氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)并不會和蜂蜜中的產(chǎn)生沖突，所以蜂蜜是可以和燕窩一起吃的。
蜂蜜的香甜可以很好的改善燕窩寡淡的味道，尤其是水白蜜，水白蜜清新淡雅的味道可以很好的為燕窩增彩。此外還能增強燕窩的作用，二者的營養(yǎng)物質(zhì)可以彼此激活活性物質(zhì)的活性，讓身體更好的吸收和利用這些營養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是在美容養(yǎng)顏方面，隨著年齡的增長，身體分泌膠原蛋白的能力逐漸減弱，肌膚逐漸出現(xiàn)細紋以及色斑的情況。燕窩中含有豐富的膠原蛋白和表皮生長因子，可以促進受損肌膚細胞的修復，蜂蜜中的抗氧化物質(zhì)還能減少多余的自由基對肌膚的損傷，維生素則能促進肌膚新陳代謝的能力，淡化色斑和細紋。
