桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桑葚因桑樹特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑葚具有天然生長(zhǎng)，無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑葚又被稱為"民間圣果"。桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為"二十一世紀(jì)的最佳保健果品"。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
桑葚葉的功效與作用
桑葚葉含有的大量蛋白質(zhì)、粗纖維、磷等成分，有助于人體代謝，皮膚內(nèi)的雜質(zhì)會(huì)越來(lái)越少，可以美容養(yǎng)顏。此外桑葚葉屬于性質(zhì)寒涼的食材，具有清熱清火的作用，體熱的人可以通過(guò)食用桑葚葉來(lái)去除體內(nèi)的火氣，并緩解相關(guān)不適的癥狀。
