怎么看沙丁魚好不好
1、看眼睛
新鮮的沙丁魚眼睛澄清明亮，而且非常飽滿有神，如果顏色渾濁就不要購買。
2、看顏色
新鮮的沙丁魚表面光亮，整個身體顏色都是鮮亮透白的，如果表面暗淡就證明放了很長時間。
3、聞味道
一般靠近會有一些腥味，但并不是很重，如果聞到的是腥臭味道，而且很惡心，就證明魚已經不新鮮了。
4、看鱗片
沙丁魚鱗片是非常整齊的，就好像是特意排好的一樣，而不新鮮的沙丁魚會出現鱗片脫落現象，而且鱗片顯得非常的亂，這種沙丁魚也不要挑選。
5、看魚鰓
如果沙丁魚是新鮮健康的，那么腮蓋打開以后，腮絲非常的清晰呈現鮮紅色，這種沙丁魚營養價值很高，肉質也非常鮮美，而不新鮮的沙丁魚，魚腮呈現松弛的狀態，證明已經放了一段時間就不要再挑選了。
痛風患者可以吃沙丁魚嗎
痛風對人體的影響非常大，往往會導致人體的器官出現多種病變的可能，有時候還可能會傷及到內臟等器官，引發嚴重的并發癥。大家在面對痛風問題的時候，一定要多注意一些飲食的注意事項，尤其是愛吃魚的人來說，痛風是不可以吃沙丁魚的，所以大家在生活中要養成一些飲食的健康習慣，盡量吃一些對痛風有影響的食物，讓自己的身體更健康。
