圖:金龍魚(yú)食用油
糧油市場(chǎng)從"溫飽型消費(fèi)"往"品質(zhì)型消費(fèi)"的轉(zhuǎn)變,早有跡象。2016年9月,廣東現(xiàn)代國(guó)際市場(chǎng)研究對(duì)中國(guó)中高端糧油市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的調(diào)研報(bào)告發(fā)現(xiàn),在華北、華中、華南等多個(gè)重要城市中,糧油消費(fèi)者正慢慢向"品質(zhì)型吃貨"進(jìn)化。調(diào)查顯示,比起產(chǎn)品價(jià)格,消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的"安全、純天然、健康以及口碑",超過(guò)90%的消費(fèi)者認(rèn)為"寧愿少吃點(diǎn),也要吃好點(diǎn)";近70%的消費(fèi)者表示"即使促銷活動(dòng)誘人,也不會(huì)購(gòu)買不知名品牌的產(chǎn)品"。
由此可見(jiàn),對(duì)"品質(zhì)型"吃貨而言,知名的品牌在一定程度上也意味著專業(yè)、安全、可靠的品質(zhì)。比如國(guó)內(nèi)知名的糧油品牌金龍魚(yú),產(chǎn)品系列涵蓋金龍魚(yú)食用油、大米、面粉、掛面、米粉、豆乳、調(diào)味品、餐飲糧油等8大領(lǐng)域。金龍魚(yú)食用油更多次成為奧運(yùn)會(huì)及冬奧會(huì)官方糧油產(chǎn)品贊助商,"奧運(yùn)品質(zhì)"備受肯定。而且金龍魚(yú)食用油還面向社會(huì)大眾開(kāi)放"透明工廠",讓公眾進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督,從源頭上見(jiàn)證產(chǎn)品品質(zhì)。
圖:奧運(yùn)冠軍前中國(guó)女排主力趙蕊蕊、魏秋月參觀金龍魚(yú)食用油透明工廠
對(duì)糧油產(chǎn)業(yè)而言,"品質(zhì)型"吃貨群體的增長(zhǎng),勢(shì)必帶來(lái)更高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。而糧油企業(yè)與品牌也只有更深入了解消費(fèi)者的需求,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,做到安全放心、營(yíng)養(yǎng)健康,才能滿足"品質(zhì)型"吃貨的胃口,贏得信賴與認(rèn)可。
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